como hacer galletas con chispas de chocolate

Hola amigas lectoras hoy les enceñare a preparar galletas con chispa de chocolate .

Receta de Galletas con chispas de Chocolate

Ingredientes

 

*2 1/2 tazas de harina para todo uso

*1 cucharadita de bicarbonato de soda

*1 cucharadita de sal1 taza (2 barras) de mantequilla a termperatura ambiente

*3/4 de azucar granulada

*3/4 de azucar morena compacta

*1 cucharadita de extracto de

*2 huevos

*2 tazas (1 paquete de 12 onzas) de chispas de chocolate semidulce o cualquier otra marca que sea para reposteria

*1 taza de nuez picada (opcional)

 

 

 

Preparación:

 

Paso 1° . Precalienta el horno a 350 F (175 C) En un bowl tamiza (revuelve) el harina,el bicarbonato y la sal.
En otro bowl bate la mantequilla (de preferencia sacala una media hora del refrigerador antes de empezar a hacer las galletas para que se hablande) junto con el azucar morena, el azucar granulada y la vainilla hasta que alcanze una textura cremosa.

Paso 2° . Agrega uno a uno los 2 huevos incorporandolos a la masa uno por uno.
Una vez que se mezclo todo uniformemente agrega la mezcla de harina que hicimos al principio poco a poco y continua batiendo.

Paso 3° . Una vez mezclada la pasta agrega las chispas de chocolate y las nueces y revuelve con una cuchara no con la batidora!!!En un molde para galletas previamente engrasado coloca bolitas de la masa separandolas para que no se pegen y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que esten doradas.

Paso 4° . Retira del horno y deja enfriar.